बाजार से लाए गए अंडे कहीं खराब तो नहीं? बिना फोड़े 2 मिनट में घर पर ही करें चेक, यहां है आसान तरीके

अब सवाल यह है कि बिना फोड़े कैसे पता लगाएं कि अंडा ताजा है या खराब? चिंता मत कीजिए, इसके लिए आपको किसी मशीन की जरूरत नहीं है। आप अपने किचन में ही सिर्फ 2 मिनट में इसका पता लगा सकते हैं।

 

पानी वाला टेस्ट

यह सबसे पुराना और असरदार तरीका है। इसके लिए एक गहरे बर्तन या गिलास में पानी लें और उसमें अंडे को धीरे से डाल दें। अगर अंडा सीधा पानी के तले में जाकर लेट जाता है, तो वह बिल्कुल ताजा है और खाने के लिए एकदम सुरक्षित है। अगर अंडा तले में तो है, लेकिन उसका एक सिरा ऊपर की तरफ उठा हुआ है, तो इसका मतलब है कि अंडा कुछ हफ्ते पुराना है। यह खराब नहीं है, इसे आप खा सकते हैं।

अगर अंडा पानी के ऊपर तैरने लगे, तो उसे तुरंत डस्टबिन में डाल दें। अंडे के पुराने होने पर उसके अंदर हवा भर जाती है, जिससे वह हल्का होकर पानी पर तैरने लगता है।

हिलाकर सुनें आवाज

यह तरीका भी बहुत आसान है। अंडे को अपने कान के पास लाएं और उसे हल्के हाथों से हिलाएं। अगर आपको अंदर से छलकने जैसी आवाज आती है, तो इसका मतलब है कि अंडा पुराना हो चुका है और अंदर से खराब होने लगा है। वहीं, अगर हिलाने पर कोई आवाज नहीं आती है, तो अंडा बिल्कुल ताजा और ठोस है।

अगर आप इन टेस्ट के बाद भी थोड़े कन्फ्यूज हैं, तो अंडे को सीधे अपनी डिश में फोड़ने के बजाय, पहले एक छोटी कटोरी में फोड़कर देखें। अगर उसमें से कोई गंदी या सड़ी हुई बदबू आए, तो उसे फेंक दें।

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