औषधीय गुणों का भंडार है लकड़ी जैसा दिखने वाला ये गरम मसाला, दिल-ओ-दिमाग दोनों को बनाता है दुरुस्त
भारतीय रसोई में रखे मसाले सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाने में ही मदद नहीं करते बल्कि आपकी सेहत को दुरुस्त बनाने का भी काम करते हैं। दालचीनी जिसे Cinnamon के नाम से भी जाना जाता है इन्हीं में से एक है। लकड़ी जैसे दिखने वाला ये मसाला औषधीय गुणों का भंडार है। जानते हैं इसके कुछ हैरान करने वाले फायदे (benefits of Cinnamon)।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। शायद ही कोई ऐसा हो, जिसने दालचीनी (benefits of Cinnamon) का नाम न सुना हो। आमतौर पर इसका इस्तेमाल गरम मसाले के तौर पर किया जाता है और इसकी खास सुगंध और स्वाद की वजह से इसे कई व्यंजनों में इस्तेमाल भी किया जाता है। हालांकि, यह सिर्फ एक मसाला नहीं, बल्कि आयुर्वेद की जाने वाली जड़ी बूटी भी है। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर दालचीनी में कैल्शियम,फाइबर,मैग्नीशियम,विटामिन ए,बी6,सी और के जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।
साथ ही इसमें औषधीय गुणों से भरपूर सिनामाल्डिहाइड नामक पोषक तत्व भी पाया जाता है,जो सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद साबित होता है। ये पाचन में सुधार जैसे अनेक तरह के स्वास्थ्य लाभ पहुंचाता है। हालांकि, बावजूद इसके कई लोग इससे होने वाले फायदों से अनजान हैं। ऐसे आज इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे दालचीनी को अपनी डेली डाइट के हैरान करने वाले कुछ फायदों के बारे में-यह भी पढ़ें- रोज अलसी के बीज खाने से दूर होंगी कई बीमारियां, त्वचा पर भी लौट आएगी चमक
ब्लड शुगर नियंत्रण में रखे
दालचीनी का सेवन करने से शरीर में इंसुलिन रेजिस्टेंस बढ़ता है जिससे ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। यह टाइप 2 डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए विशेष रूप से लाभकारी है।
हृदय स्वास्थ्य में सुधार करे
एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर दालचीनी के सेवन से हृदय को स्वस्थ बनाए रखने में मदद मिलती हैं।यह बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है, साथ ही गुड कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाता है,जिससे हृदय रोगों का खतरा कम होता है।वजन घटाने में सहायक
दालचीनी शरीर के मेटाबॉलिज्म को तेज करती है, जिससे फैट तेजी से जलता है। इसके सेवन से भूख कम लगती है और लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है, जो वजन प्रबंधन में सहायक होता है।