आलू एक ऐसी सब्जी है, जिसका यूज हर घर में सबसे ज्यादा किया जाता है। कुछ लोग आलू को उबालकर खाना पसंद करते हैं। यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। आइए जानते हैं रोज एक उबला आलू खाने के फायदे।
आलू कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है। रोजाना एक उबला आलू खाने से शरीर को तुरंत एनर्जी मिलती है और थकान कम होती है।
सीमित मात्रा में उबला आलू खाने से कम कैलोरी मिलती है और यह ओवरईटिंग से बचाकर वजन कम करने में मदद करता है।
उबले आलू में स्टार्च और फाइबर होता है, जो भूख को कंट्रोल करता है और अनावश्यक स्नैकिंग से बचाता है।
आलू में फाइबर होता है, जो कब्ज से राहत दिलाता है और पाचन क्रिया को स्वस्थ बनाए रखता है।
आलू में मौजूद पोटैशियम शरीर में सोडियम का संतुलन बनाता है और हाई ब्लड प्रेशर के खतरे को कम करता है।
उबले आलू में विटामिन C और B-कॉम्प्लेक्स होता है, जो त्वचा को चमकदार और बालों को मजबूत बनाता है।
आलू में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन्स रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और शरीर को संक्रमण से बचाते हैं।
रोज एक उबला आलू को संतुलित डाइट में शामिल करें। ऐसी ही तमाम खबरों को पढ़ते रहने के लिए जुड़े रहें jagran.com के साथ। All Images Credit: Canva