आयुर्वेद की दुनिया में ड्राई फ्रूट्स को औषधीय गुणों से भरपूर माना जाता है। इनका स्वाद भी लाजवाब होता है। ड्राई फ्रूट्स को खाने की अलग-अलग डिश में इस्तेमाल किया जाता है। इन फ्रूट्स से खाने की रौनक और सेहत में चार चांद लग जाते हैं।
आज हम आपको बताएंगे कि अगर आप घी में भुने हुए ड्राई फ्रूट्स खाते हैं, तो इससे आपके शरीर को कौन-से शानदार फायदे मिल सकते हैं? आइए इसके बारे में विस्तार से जानें, ताकि आपको सही जानकारी हो सकें।
ड्राई फ्रूट्स को सूखे मेवे भी कहा जाता है। इनमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन-ई, विटामिन-बी कॉम्प्लेक्स, विटामिन-डी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, जिंक, आयरन, और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
घी विटामिन-ए, विटामिन-डी, विटामिन-ई, विटामिन-के, ओमेगा-3 फैटी एसिड, ओमेगा-9 फैटी एसिड, ब्यूटीरेट, कंजुगेटेड लिनोलिक एसिड, और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्वों का रिच सोर्स होता है।
जो लोग रोजाना घी में भुने हुए ड्राई फ्रूट्स खाते हैं, तो इससे उनकी हड्डियां लोहे जैसी मजबूत हो सकती है क्योंकि इसमें कैल्शियम होता है और कैल्शियम हड्डियों के लिए अच्छा होता है।
इन दिनों लोग तेजी से दिल से जुड़ी बीमारियों के शिकार हो रहे हैं। दिल को हेल्दी रखने के लिए घी में भुने हुए ड्राई फ्रूट्स का सेवन किया जा सकता है। इनमें पोटेशियम होता है।
अगर आप खराब पेट की समस्या से जूझ रहे हैं, तो ऐसे में आपको घी में भुने हुए ड्राई फ्रूट्स खाने चाहिए। इसमें फाइबर होता है और फाइबर पेट को अच्छा रखने का काम करता है।
घी में भुने हुए ड्राई फ्रूट्स खाते समय आपको इस बात का ख्याल का रखना चाहिए कि इन्हें ज्यादा न खाएं। ज्यादा खाने से आपकी तबियत बिगड़ सकती है।
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