बरसात में चाय के साथ उठाएं पालक के पकौड़ों का लुत्फ, इस आसान तरीके से करें तैयार

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• 10-12 पालक के पत्ते
• 1 कप बेसन
• ¼ छोटा चम्मच अजवाइन
• ¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
• ¼ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• ¼ छोटा चम्मच हींग
• नमक स्वादानुसार
• डीप फ्राई करने के लिए तेल

विधि :

• सबसे पहले एक बड़े कटोरे में बेसन लें।
• अब इसमें अजवाइन, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हींग, नमक और पर्याप्त पानी डालें।
• अब एक स्मूद बैटर बनाने के लिए सभी सामग्रियों को अच्छे से मिलाएं।
• इसके बाद एक कढ़ाई लें और उसमें तेल गर्म करें।
• अब पालक के एक-एक पत्ते को बैटर में डुबोकर तेल में तलें।
• इसे तब तक तलें, जब तक यह कुरकुरा और भूरा न हो जाए।
• जब यह अच्छे से तल जाए, तो इसे हरी चटनी या इमली की चटनी के साथ परोसें।