बाजार के सैंडविच की आ रही है याद, तो घर पर ही बनाएं टेस्टी पनीर भुर्जी सैंडविच

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• ब्रेड के 4 स्लाइस
• 2 छोटे चम्मच मक्खन
• 1 बड़ा चम्मच तेल
• 1/2 छोटा चम्मच जीरा
• 1 छोटा चम्मच किसा हुआ लहसुन
• एक चुटकी हल्दी
• 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
• 1/4 छोटा चम्मच अमचूर
• 1 मध्यम प्याज
• 1 छोटा टमाटर
• 1/3 कप पनीर, क्रम्बल किया हुआ

विधि :

• सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और इसमें लहसुन-जीरा भूनें।
• अब पनीर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक, हरा धनिया, अमचूर सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• इसके बाद ब्रेड पर मक्खन लगाएं और प्याज के छल्ले, टमाटर और पनीर भुर्जी लगाएं।
• अब ऊपर से ब्रेड का दूसरा स्लाइस रखें और सैंडविच को बंद कर दें।
• इसके बाद सैंडविच को ग्रिल करें और सॉस के साथ गरमागरम सर्व करें।