चाय के साथ बनाएं स्वादिष्ट बेसन के अप्पे, मिनटों में दूर होगी शाम की हल्की भूख

कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

• 100 ग्राम बारीक कटी पत्तागोभी
• बारीक कटी प्याज
• शिमला मिर्च
• हरी धनिया
• 1 कप बेसन
• 4 से 5 कटी हरी मिर्च
• 1 टेबलस्पून अजवाइन
• आधा टेबलस्पून हींग
• दही
• हल्दी
• नमक
• तेल

विधि :

• तेल को छोड़ कर सभी सामग्री को एकसाथ मिक्स करें। बैटर में पानी कम डालें क्योंकि पत्तागोभी पानी छोड़ता है जिससे बैटर गीला होता है।
• स्पंज के लिए ईनो सॉल्ट या चुटकी भर सोडा डालें।
• अप्पे स्टैंड के मोल्ड को तेल से ब्रश करें।
• हर मोल्ड में एक टेबलस्पून बैटर डालें।
• आवश्यकता से अधिक बैटर न डालें वरना ये पक कर अप्पे के मोल्ड से ओवरफ्लो कर सकता है।
• धीमे से तेज आंच पर 5 से 7 मिनट तक पकाएं।
• एक एक कर के मोल्ड से अप्पे निकालें।
• नारियल चटनी के साथ सर्व करें।