मालदा नहीं, यूपी का ये छोटा-सा कस्बा है दुनिया की 'आम की राजधानी'! 200 साल पुराना है इसका इतिहास

ये शहर है खास

जब 'आमों के शहर' की बात आती है, तो दिमाग में सबसे पहले पश्चिम बंगाल के 'मालदा' का नाम आता है। मालदा बेशक अपनी 'फजली' किस्म के लिए मशहूर है और इसे भारत में मैंगो सिटी कहा जाता है, लेकिन जब बात "दुनिया की आम की राजधानी" की आती है, जो जवाब पूरी तरह बदल जाता है।

क्यों खास है मलिहाबाद?

अब दूसरा सवाल यह उठता है कि आखिर यह खिताब मलिहाबाद को यह खिताब क्यों दिया है। ऐसा इसलिए क्योंकि यहां आम उगाने की एक पुरानी विरासत रही है, जिसका इतिहास नवाबों के दौर से जुड़ा हुआ है। यहां की आबोहवा और उपजाऊ मिट्टी आम की खेती के लिए बेहद बेहतरीन है। 

मलिहाबाद की खासियत

मलिहाबाद की पहचान सिर्फ दशहरी तक सीमित नहीं है। यहां के बागों में आम की कई ऐसी किस्में उगती हैं, जो देश-विदेश में पसंद की जाती हैं:

• दशहरी: यह इस इलाके की जान है! यह बिना रेशे वाला, बेहद मीठा और मुलायम आम होता है।
• लंगड़ा: पकने के बाद भी छिलके से हरा दिखने वाला यह आम अपने लाजवाब खट्टे-मीठे स्वाद के लिए मशहूर है।
• चौसा: यह रस से भरा आम है, जिसे चूसकर खाने का अपना अलग ही मजा है।
• सफेदा: आकार में बड़ा, मलाईदार गूदे वाला यह आम हल्की मिठास पसंद करने वालों की पहली पसंद है।
• आम्रपाली: गहरे नारंगी रंग और तीखे-मीठे स्वाद वाला यह हाइब्रिड आम भी खूब चाव से खाया जाता है।