भयंकर एक्सीडेंट के बाद सिर्फ ये सिंपल फूड खाते थे Rishabh Pant, डॉक्टर ने बताए इसके बेमिसाल फायदे

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। भारतीय क्रिकेट टीम के स्टार विकेटकीपर बैटर ऋषभ पंत इंजरी के चलते भारतीय टीम से बाहर हो गए हैं। इंग्लैंड में जारी में टेस्ट सीरीज के दौरान बॉल लगने की वजह से पंत घायल हो गए थे, जिसके बाद पता चला कि उनका पंजे में फ्रैक्चर हो गया है। इस खबर के सामने आते ही फैंस उनके लिए चिंतित है। ऐसे में उन्होंने एक पोस्ट के जरिए अपने कमबैक की जानकारी दी।

हालांकि, यह पहली बार नहीं है, जब उनका घायल होना फैंस के लिए चिंता का कारण बना था। दरअसल, कुछ साल पहले क्रिकेटर एक भयानक रोड एक्सीडेंट का शिकार हो गए थे। इसकी वजह से उन्हें भयंकर चोटें आई थीं, जिसके बाद क्रिकेट के मैदान में उनकी वापसी मुश्किल नजर आ रही थी। हालांकि, सभी मुश्किलों को पार कर उन्होंने क्रिकेट में जोरदार वापसी की।

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सिंपल फूड का शानदार कमाल

उनकी इस फास्ट रिकवरी में सिर्फ दवा ही नहीं, बल्कि डाइट में भी अहम भूमिका निभाई थी। इस बारे खुद पंत ने हाल ही में खुलासा किया। मशहूर कॉमेडी शो द कपिल शर्मा शो का हिस्सा बने विकेटकीपर ने बताया कि कैसे एक्सीडेंट के बाद उन्होंने सिर्फ 2-3 महीने खिचड़ी खाई थी। उनके इस खुलास के बाद अब सेलिब्रिटी न्यूट्रिनिस्ट स्वाति शाह ने अपने एक इंस्टा पोस्ट में खिचड़ी के बेमिसाल फायदों के बारे में बताया। आइए जानते हैं कैसे सेहत के लिए फायदेमंद है बीमारी का खाना कही जाने वाली खिचड़ी।

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नेचुरल तरीके से हील करती है खिचड़ी

श्वेता ने बताया कि खिचड़ी की एक बोल ने ऋषभ पंत की रिकवरी में बेहद अहम भूमिका निभाई। दरअसल, श्वेता खुद पंत की न्यूट्रिनिस्ट है और उन्होंने अपने वीडियो में भी इस बारे में बताया है। उन्होंने बताया कि खिचड़ी ने उनकी बॉडी को गहराई से नेचुरल तरीके से हील करने में मदद की। एक्सपर्ट के मुताबिक किसी भी तरह के ट्रॉमा, इंफ्लेमेशन या इंजरी के दौरान शरीर को कॉप्लेक्सिटी की जरूरत नहीं होती, बल्कि सेफ्टी और बैलेंस की जरूरत होती है।

रिकवरी में कैसे मददगार है खिचड़ी?

न्यूट्रिशनिस्ट ने बताया कि एक्सीडेंट के बाद पंत की रिकवरी के लिए उन्होंने इस पारंपरिक आयुर्वेदिक थाली को सोच-समझकर चुना। यह इंफ्लेमेशन कम करने, ताकत को बढ़ाने और पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में बेहद असरदाक है। इसलिए खिचड़ी को कभी भी कम नहीं आंकना चाहिए। बीमारों का खाना कही जाने वाली खिचड़ी आपकी सेहत पर गहरा असर डालती है।

यही वजह है कि आज के जमाने में कई मॉर्डन एथलीट रिकवरी के लिए खिचड़ी की मदद ले रहे हैं। यह पूरी तरह से सात्विक, संपूर्ण और मजबूती देने वाली एक डिश है।

रोजाना खिचड़ी खाने के फायदे

• बॉडी डिटॉक्स में मदद करे- हेल्दी रहने के लिए शरीर की अंदर से सफाई बेहद जरूरी है। ऐसे में खिचड़ी आपकी बॉडी को डिटॉक्स कर अंदर से साफ करने में मदद करती है।
• वेट लॉस में मददगार- खिचड़ी के अंदर भारी मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। इससे आप ओवरईटिंग से तो बचते ही हैं, साथ ही वेट लॉस में भी मदद मिलती है।
• लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स- अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं, तो खिचड़ी आपके लिए किसी वरदान से कम नहीं है। यह लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड है, जो धीरे-धीरे ग्लूकोज छोड़ता है और ब्लड शुगर स्पाइक को रोकता है।
• हार्ट हेल्थ के लिए बेहतर- खिचड़ी को खाने से फैट और कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में मदद मिलती है। इससे न सिर्फ वजन कम होता है, बल्कि हार्ट हेल्थ को भी फायदा मिलता है।
• प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स- खिचड़ी प्रोटीन का एक बढ़िया सोर्स होती है, क्योंकि इसमें मौजूद दाल प्रोटीन से भरपूर होती हैं। ऐसे में खिचड़ी खाने से लंबे समय तक पेट भरा रहता है और मांसपेशियों के विकास और मरम्मत में मदद मिलती है।

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